以絲氨酸(Ser)和脯氨酸(Pro)為例,采用帶回流的多級(jí)連續(xù)電滲析實(shí)驗(yàn)研究近等電點(diǎn)氨基酸的分離,探討了回流級(jí)數(shù)、回流氨基酸流量、電流強(qiáng)度對(duì)分離性能的影響.結(jié)果表明:增加回流級(jí)數(shù)能在保持脯氨酸產(chǎn)品純度基本不變的前提下提高絲氨酸產(chǎn)品的純度.在4級(jí)回流時(shí),脯氨酸產(chǎn)品純度和絲氨酸產(chǎn)品純度(摩爾分?jǐn)?shù))分別可以達(dá)到94.9%和90.9%.在相同的回流級(jí)數(shù)和電流強(qiáng)度下,增大回流氨基酸流量,可以提高絲氨酸產(chǎn)品純度,但會(huì)降低脯氨酸產(chǎn)品純度.在相同回流條件下,增大電流可以提高脯氨酸產(chǎn)品純度,但會(huì)降低絲氨酸產(chǎn)品純度.