電滲析設備包括傳統(tǒng)電滲析(ED)和雙極膜電滲析 (BMED)，是膜分離技術領域中比較成熟的技術，有其他分離方法所不能替代的優(yōu)點．目前，電滲析技術已經(jīng)廣泛用于分離、純化、回收多種有機酸 (鹽)，尤其在發(fā)酵法生產(chǎn)有機酸／氨基酸的過程中顯示出其優(yōu)越性．但是，在電滲析應用過程中，膜污染始終是令人頭疼的問題，在一定程度上限制了電滲析技術的進一步拓展．膜污染一方面是由于料液中的污染物堆積于膜表面而引起的，這部分可通過加強如超濾、絮凝、脫色等一系列預處理過程來防治；而膜表面的濃差極化也是產(chǎn)生沉淀結垢的主要原因．如果發(fā)生濃差極化，溶液中易形成沉淀的離子在膜面上產(chǎn)生沉淀，增加了膜電阻，降低了有效面積，水的解離和H+、OH-的遷移消耗了很大一部分電能，從而造成電滲析的電流效率和脫鹽率下降，產(chǎn)水量降低和電耗增加．此外，由于極化時溶液pH變化造成離子交換膜腐蝕而縮短了使用壽命．防止極化現(xiàn)象較有效的方法就是優(yōu)化操作條件．